ひじき藻塩(160g)

  • 648円(税48円)
異国文化等が朝鮮通信使により日本で最初に伝えらた島には、海水から天然塩を作る技法の中に「藻塩(もしお)焼き仕込み」と言うものがありました。海藻といっしょに炊き込む製法で万葉集や古 代の和歌にも数多くうたわれています。海藻のエキスにより、ヨードやミネラルを豊富に含みまろやかな旨みと甘みが特徴です。遥か時を超え、先人の知恵と技術を現代に復活させました。
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